IEE
Institución Educativa EjemploCiencias Naturales · Química
Ficha de indagaciónGrado 8°Período III
DocenteDocente de Química
Fecha—
TrabajoTrabajo en clase
GuíaN.° ___
Estudiante:Curso:
Ciclo 5E: pensar como científico
El repollo que detecta ácidos
Un indicador natural para medir el pH del agua de lluvia
¿El agua de lluvia de mi municipio es más ácida que el agua de la llave?
Objetivo
Diseñar y realizar un experimento con un indicador natural para comparar el carácter ácido o básico de diferentes sustancias y relacionarlo con la lluvia ácida.
1
Me pregunto
Vasos con indicador de repollo morado en distintos colores
- Rosado: ácido
- Morado: neutro
- Verde: básico
Cuando la lluvia arrastra gases de los carros, las fábricas o las quemas, puede volverse más ácida. La lluvia normal ya es un poco ácida (pH cercano a 5,6). ¿Cómo saberlo sin un laboratorio costoso? El repollo morado cambia de color según el pH.
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Exploro
Mi hipótesis
- Creo que el agua de lluvia será ______________ que el agua de la llave porque ______________.
Materiales
- 1/4 de repollo morado picado
- Agua caliente (la manipula el docente) y un colador
- 6 vasos transparentes
- Muestras: agua lluvia, agua de la llave, limón, vinagre, bicarbonato disuelto, agua con jabón
Procedimiento
- El docente deja el repollo en agua caliente 10 minutos y la cuela: ese líquido morado es el indicador.
- Marca los vasos y sirve en cada uno dos cucharadas de una muestra.
- Agrega una cucharada de indicador a cada vaso y observa el color.
- Compara cada color con la escala y anota tu estimado de pH.
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Registro
Mis observaciones
| Muestra | Color observado | pH estimado | ¿Ácido, neutro o básico? |
|---|---|---|---|
| Agua lluvia | |||
| Agua de la llave | |||
| Limón | |||
| Vinagre | |||
| Bicarbonato | |||
| Agua con jabón |
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Explico
El pH mide qué tan ácida o básica es una sustancia en una escala de 0 a 14. Por debajo de 7 es ácida, 7 es neutra y por encima de 7 es básica. El repollo morado contiene antocianinas, pigmentos que cambian de color con el pH.
Escala de pH con sustancias cotidianas
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Concluyo y aplico
- ¿Se cumplió tu hipótesis? Explica con tus datos.
- Si la lluvia de tu municipio resultó con pH menor que 5,6, ¿qué fuentes de contaminación cercanas podrían explicarlo?
- Propón una acción para tu PRAE que ayude a reducir la lluvia ácida.
Así trabajé en equipo
| Puedo… | Lo logré | Casi | Necesito ayuda |
|---|---|---|---|
| Seguí las normas de seguridad. | |||
| Registré los datos con cuidado. | |||
| Expliqué los resultados con el concepto de pH. |
Clave de respuestas · para el docente
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- Concluyo y aplico · pregunta 2: Tráfico vehicular, quemas de caña o basura, industrias: emiten óxidos de azufre y nitrógeno.